咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，煮咖啡的温度在90度-98度之间，意式咖啡壶温控做得相当好。家用的意式咖啡壶往往还带着一支打奶泡的嘴，做卡布基诺；另外往往还有将杯子温热的功能，欧式咖啡壶供应商，这个细节很重要，欧式咖啡壶供应商，凉的 杯子盛咖啡，口感就差了。

咖啡壶：简单来讲，就是制作咖啡时所使用的壶具，通常不需要用电，常见咖啡壶有法压壶、摩卡壶、虹吸壶、美式滴滤壶(这个壶分类有点不太一样，也有称之为美式咖啡机)，越南壶、手工冲泡壶、比利时壶等。

摩卡咖啡壶：

意大利摩卡壶，又叫“炉上香浓咖啡”。摩卡咖啡壶看上去很漂亮，下层壶放水，中间的滤斗放咖啡粉，把壶放在加热装置上直接煮，这样在一分钟内就能调制出颇有特浓咖啡意味的咖啡来。

特点：具有浓郁的香味和强烈的苦味，表面浮现出一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

煮咖啡要精细

1、煮咖啡对水温有准确的要求，就是水温要用92度～96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又苦又涩。

2、用不同的咖啡壶煮咖啡就要用不同粗细的咖啡粉，欧式咖啡壶供应商，比如摩卡咖啡壶就要细一点的咖啡粉。

咖啡壶的使用方法

将重力锤往下压，再将酒精灯打开，卡住盛水器再点燃酒精灯即可。

依个人饮用喜好及习惯而定.(煮第1次为美式咖啡，如偏好浓郁咖啡的人，请按以上方法6重煮一次)。

最后等咖啡回流至盛水器时，欧式咖啡壶，（可以看到咖啡婉转迂回的瞬间）请稍微转开注水口让空气对流后，即可打开水龙头，便可享受香醇的私藏咖啡了。

随着人们生活水平的逐渐提高，人们越来越追求有品味、有格调的西式生活，比如咖啡壶。咖啡壶是一种小资的西式小家电，有了西门子咖啡壶之后，人们就不用专门到昂贵的咖啡厅去喝咖啡了。自己在家就可以用西门子咖啡壶煮一杯美味的咖啡，享受自己动手煮出来的美味咖啡了。是不是觉得很小资呢！

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