榴莲臭豆腐,臭豆腐小吃培训,本身就是臭豆腐,再施以榴莲果肉,
真真是“双臭夹击”的味觉挑战!
在吃与不吃的犹豫踟蹰间,
情不自禁的沦陷在负负得正的臭香里。
叫人忍不住再用细签戳上一个才肯罢休。
嗯。。。不管你咋做的,反正好吃就对了。
芝士臭豆腐,乍一看以为是沙拉臭豆腐。
融化的芝士被厚重的沙拉酱压的几乎没立足之处了,
拉丝的芝士,浓郁的沙拉,紧贴在臭豆腐之上,
酸甜香辣咸,五味杂陈的味道互相碰撞,湖南臭豆腐,
中西古今的口感全搁一起来了。
暴雪臭豆腐,终于来了个正经货,
前面都是“假惺惺”,哈哈!
咸香的酱汁终于让臭豆腐回归到传统的味道里,
细签穿过香脆的外壳,这才是回忆中的臭豆腐。
每一个都是皇帝般的享受
店名叫豆腐王朝,还自称是臭豆腐的“爱马仕”,这么自信,臭豆腐小吃培训,一定是因为它的做法,每一个都要像伺候皇帝一样。
要穿衣服要先裹上一层面包糠,据说这样拿去炸,能减少油腻感,而且会更香。还要坐摇椅炸的手法很特别,而且要求很高,5起5落,特别像摇椅,摇够20s出锅。
用金枕做SPA最后一步是关键!每个豆腐上都会放一勺泰国的金枕榴莲,最后挤上甜酱,这个spa才算结束。
“ 芝士臭豆腐 ”
先烤后炸是芝士臭豆腐的重头所在
炸好的臭豆腐被盖上一层芝士
经过高温烘烤,芝士完全与臭豆腐融合
见到都忍不住流口水~
满满的芝士拉丝简直太诱人了!
没想到臭豆腐的“臭”和芝士的“香”
搭配起来竟如此奇妙~
就算吃完要长胖10斤也无法拒绝
没想到吧!
老板还会在芝士臭豆腐上加了一层沙拉酱
芝士的浓郁混合着沙拉酱的甜香
让臭豆腐里里外外散发着奶香
仿佛有几种味道相互碰撞
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