每次去1912，总有新发现。

要么是动人心扉的美陈，海南臭豆腐，要么是馋入心尖的美食。

漫步西区的街巷里，

有一方名曰“豆腐王朝”的小铺子，品牌小吃，

做着臭豆腐的买卖生意。

铺子虽小，却冠以“王朝”之称，品牌小吃，

像极了有容乃大的豆腐之味。

仔细咀嚼，这名字颇有深意。

其实，炸臭豆腐早就不是什么稀奇东西，

街头巷尾的小摊随处可见。

闻起来臭，吃起来香，

把这臭豆腐做好了还真是要花点功夫。

将豆腐置于荷叶和藕共同发酵而成的卤水里，

新奇的发酵方法让豆腐融入淡淡的荷香，

那一抹发酵后的臭味，任何食客都能接受。

榴莲、芝士、暴雪三种口味，

区别去淋于豆腐之上的三种酱汁。

“ 芝士臭豆腐 ”

先烤后炸是芝士臭豆腐的重头所在

炸好的臭豆腐被盖上一层芝士

经过高温烘烤，芝士完全与臭豆腐融合

见到都忍不住流口水~

满满的芝士拉丝简直太诱人了！

没想到臭豆腐的“臭”和芝士的“香”

搭配起来竟如此奇妙~

就算吃完要长胖10斤也无法拒绝

没想到吧！

老板还会在芝士臭豆腐上加了一层沙拉酱

芝士的浓郁混合着沙拉酱的甜香

让臭豆腐里里外外散发着奶香

仿佛有几种味道相互碰撞

作为豆腐界的网红店，总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”...

臭豆腐＋榴莲两大杀器聚首，本应是臭上加臭的食物，没想到却发生了质的变化！榴莲像奶油般覆盖在臭豆腐上，两者的搭配没有任何的冲突感，却显得相得益彰...

讲道理，在吃之前我的心里也是经过了一番强烈的思想斗争...一口下去，榴莲的口感与臭豆腐的味道在味蕾中充斥，由于面包糠的中和，品牌小吃，味道并不会很腻，且臭豆腐很酥软，如热恋的情侣一般，甜蜜中不失热烈...嗯，我想着就是狗粮的味道了！

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