说起网红店,
绝逼是一个比一个有看头,
精于日料的食隐,
美若星辰的新西兰星空餐厅,
简约自然的semisweet,
但你听说过
“臭”名昭著的网红店吗?
上虞市大通商城就有一家。
如果说这家只卖臭豆腐就算了,但丧心病狂的是他们家竟然推出了一款榴莲臭豆腐,臭豆腐上面铺满新鲜的榴莲肉,臭味相投,吓死人不偿命。
滑爽绵软的榴莲肉加上外酥里嫩的臭豆腐,炸臭豆腐小吃,口感上层次分明,味道也令人惊艳,榴莲的臭和臭豆腐的臭完美的融合在了一起,味道并不像我们想象得那么激烈,反而突出了豆腐的香气和榴莲的清甜。
芝士臭豆腐
还有一款是芝士臭豆腐,
也是以甜为主了。
不过豆腐内选用的马苏里拉芝士,臭豆腐,
一口咬下去可以直接拉丝,
让人过足了芝士瘾。
抹茶豆花:
浓郁奶香的豆花与抹茶相结合的滋味让人欲罢不能
桂香豆花:
清甜的桂花与豆花的搭配让人惊喜连连
'豆腐王朝'产品线丰富,
更有卤鸡爪等特色小食,炸臭豆腐小吃,
一改对于传统炸豆腐店的观念,
品牌定位更加高端。
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个硬币那么厚!
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式,让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
期间必须严格把控油炸的时间
多一秒少一秒都会影响豆腐的口感
出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪
这个时候“臭”气已经完全散开了~
接下来给臭豆腐“加料”
暴雪臭豆腐 榴莲臭豆腐 芝士臭豆腐
总共三种口味,每款都很精彩~
零七网部分新闻及文章转载自互联网,供读者交流和学习,若有涉及作者版权等问题请及时与我们联系,以便更正、删除或按规定办理。感谢所有提供资讯的网站,欢迎各类媒体与零七网进行文章共享合作。