长荣集团始自于长荣海运公司，于1968年9月1日创立，由一艘二十年船龄的杂货船「长信轮」展开了长荣集团在历史上的新页。 在四十多年的成长过程中，长荣集团藉由海运奠定的根基，企业营运版图从海运发展到陆运，进而拓展至航空运输与旅馆休闲服务业等领域。我国第一家民营的国际航空公司－长荣航空公司，于1989年3月8日获准筹设，并于1991年7月1日正式开航起飞，为我国的民航事业展开新的纪元。 为配合航空事业的服务延伸，长荣集团亦自创品牌，发展高质量之长荣国际连锁酒店，以期让旅客在世界各地，均能享受长荣集团一贯精致之贴心服务。 长荣集团以国际化及多角化的经营，为国内外客户提供迅捷可靠的海、陆、空货运，安全、舒适、便捷的航空客运，以及温馨、典雅、贴心的饭店服务，各方面的表现已在国际上奠定良好的信誉，并获得各界一致的肯定。
为配合航空事业的发展，长荣集团凭借着四十余年的国际运输经验及国际性事业扩展的前瞻，规划世界一流水平的国际级旅馆。 酒店之设计皆以豪华高雅为主，各项设施齐全，并强调人性化贴心服务。以「桂冠」命名，乃期许每一家所属酒店能恰如欧洲颁予最佳诗人的桂冠头衔一般，成为旅馆业崇高的荣誉象征。 『长荣凤凰酒店(礁溪)』已于2010年2月初于宜兰礁溪正式营运，以全新的休闲氛
