香菇
培养基配制的原理
氮源：氮素是构成菌丝细胞中的蛋白质和核酸的主要元素，而蛋白质和核酸又是细胞质和细胞核的重要成分，生命活动中起着重要的生理作用。有机氮（氨基酸、蛋白质）和氨态氮都是菌丝细胞氮的来源。
无机盐类：菌丝所需的无机盐类数量很少，但在其生命活动中都是不可缺少的。在配制培养基时，要加入少量的磷、钾、硫、钙、镁等。培养基中加入磷酸二氢钾等，可满足对上述元素的要求。
香菇
香菇
香菇多糖(Lentinan，LNT) 香菇多糖是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分，是香菇的主要有效成分。
香菇多糖是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分，香菇多糖中的活性成分是具有分支的β
零七网部分新闻及文章转载自互联网，供读者交流和学习，若有涉及作者版权等问题请及时与我们联系，以便更正、删除或按规定办理。感谢所有提供资讯的网站，欢迎各类媒体与零七网进行文章共享合作。
