和面机功能多样，油条和面机规格，用途广泛，可以用来：

A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等；

B、揉---揉面团

C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等；

和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍：功能多样，用途广泛，可以用来：和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。

和面机操作规程1.搅拌先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，油条和面机，本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。警告：1.和面时盖上机盖，油条和面机规格，严禁把手伸进面桶内拨面；2.电器开关损坏必须找专业电工更换。注意：机器运转时，严禁将手伸入！.检查机器各部件紧固件是否松动，如果松动则需加以紧固2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上

和面机应用真空技术和面，面团含水量较大，一般在百分之四十左右，较普通和面技术增水百分之十到百分之二十，可显著改善面团质量，促进蛋白质网络结构的形成。真空状态下搅拌和制面团时，形成光滑的面团，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，油条和面机规格，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。

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