春天来了,冷饮也不远了。勤劳的人们都在为来年考虑了,比如我们,将会陆陆续续出冷饮新品了。
综合水果茶是2017的火热产品之一,铺天盖地,几乎每家店都会有不同茶底搭配多重水果的这款产品,在2018水果茶想必势头不会减弱。
红柚四季春茶,米雪公主奶茶家门费用,制作起来也非常简单。
1.泡茶
四季春茶按1:45的茶水比、用85度水温冲泡7分钟、得到250ml四季春茶汤备用;
2.加料
在雪克壶中依次加入150g冰块、50g红柚乐、20ml果糖、200ml,四季春茶汤,一起雪克;
3.出品
在出品杯中加入水果片若干,再将摇好的饮品倒入杯中即可
儿时对哈密瓜的记忆,就是入口时的甘甜清凉,唇齿留香、解了烦闷,在这时节,最适宜饮一杯蜜瓜四季春。
原料配方(1份数:700ml)
哈密瓜 100g,糖 50g,毕节米雪公主,冰块 300g,四季春茶汤 250ml
第壹步:泡茶
泡制四季春茶汤
按照1:40的茶水比,95度水温,泡制10分钟
备注:在第4分钟的时候搅拌一次。
第二步:加料
在雪克杯中加入哈密瓜切块100g(为保证蜜瓜的香气和口味建议多使用蜜瓜瓤部),并大力捣压,果糖50g,冰块300g,四季春茶汤250ml。
第三步:出品
将雪克杯中茶汤及冰块充分雪克均匀,将雪克杯中茶汤倒入出品杯中,即可出品
岩盐芝士奶茶,做法独特,飘香四溢,加入全脂牛奶和奶油、红茶包、盐等食材,融合盐淡淡的咸味,和牛奶的柔润,使奶茶喝起来口感更加的丝滑,回味香甜,却甜而不腻。
制作材料:淡奶油50+100mL、奶油芝士5g,炼乳5g,米雪公主奶茶原料,盐3g,糖3g,全脂牛奶40+80mL、红茶包
1个制作过程1.准备好所有的材料。
2.取一个锅,放入茶包,倒水,米雪公主奶茶饮品加盟,开火煮至茶水变色,取出茶包,晾凉。
3.隔水将50mL淡奶油和芝士融化,放凉。
4.将剩下的淡奶油加入盐、糖打发
5.加入融好的芝士、炼乳、40mL牛奶,搅拌均匀,做成奶盖
6.茶水倒入杯中,加入80mL牛奶,拌匀
7.最后倒入奶盖,就完成啦。
奶的浓醇与茶的清香合二为一,还有芝士的香浓,加上盐的微咸,这款看似简单的奶茶暗藏小心机,让人一试难忘!!
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