电加热油炸机原理

通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制的设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用商用设备。

单机油炸锅适用于辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市等，可以炸制各种油炸类的食品，能源主要选用电加热、煤加热、液化气和天然气。  采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。  整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。  

采用智能型数字显示温控器，方便实用。  采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便。  设有超温保护装置，让您放心使用.

油炸机主要适用于中小型的食品厂，可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温，可以先、实现自动加料，自动搅拌和自动出料等，从而减少人工成本，比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品产量，延长了货架期。食堂油炸锅联系方式

油炸锅的概述：

新型节能油炸机有电加热、煤加热,燃气，导热油等多种形式，?整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，让您放心使用，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备。    

该设备采用了国际上油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。

该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。经过对我厂节能油炸锅连续工作试验，其过氧化值和检验值均达到国家标准，大大延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸锅节省炸油50%以上。食堂油炸锅联系方式

油炸机设备哪家最专业？

本公司生产的油炸机设备，使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。食堂油炸锅联系方式

食堂油炸锅联系方式由山东国兴机械装备有限公司提供。山东国兴机械装备有限公司（www.gxjxzb.cn）为客户提供“油炸机,油炸流水线,肉丸机,肉丸流水线,肉丸成型机,”等业务，公司拥有“山东国兴机械”等品牌。欢迎来电垂询，联系人：石经理。