广州市嘉宝饮食管理服务有限公司是专业食堂承包的企业后勤服务企业。自成立以来专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品，集团配送中心位于广州市白云区人和镇蚌湖新联村新联西路，另在广州增城、深圳、东莞、佛山、惠州、江苏等地设分公司，内设六个部门，公司现有员工1500多人，目前承接管理200多家企业的食堂。 “人以食为天，食以安为先”把食品的安全与卫生放在首位是本公司的一贯原则。公司的服务宗旨是：安全、卫生、高质、廉价。本公司于2001年通过ISO国际质量体系认证，2003年引进HACCP国际标准。本公司管理的食堂实行：食材统一采购，质量统一标准，人力统一调配，1资金统一安排的“四统一”的管理原则。公司主营：工厂食堂承包，学校食堂承包，员工食堂承包，中小学食堂承包，专业承包工地食堂等等。
广州饭堂承包公司讲述饭堂承包后的筹备流程
一家优质的饭堂承包公司应该如何来规划被承包商的前期筹备工作，这可以给被承包商看出饭堂承包公司的服务质量。嘉宝作为广州饭堂承包公司里的一员，服务过很多企业，都得到了一致好评。那么到底是怎样服务令他们如此满意呢？
1、饭堂承包公司应全1面了解员工1口味偏好、员工区域人数比及具体就餐时间等，便于订制菜谱，以及安排合适的厨师等人员。
2、与企业有关部门协调水电、燃油的状况，试用设施设备，熟悉需整洁的环境等。对于企业移交饭堂承包公司使用的设施、设备和用具，饭堂承包公司在使用的同时负责保养及保管，按月进行盘点并接受企业的检查与核对。
3、设置饭堂布告栏，其中包含张贴有饭堂人员相片的架构图、饭堂员工的健康证复印件，厨务管制流程，厨房卫生管理条例，食品卫生证照，每月优1秀明星之评比栏目，太和工地饭堂承包，让饭堂承包公司的工作人员，管理细节都做到公开。
4、在餐厅内粘贴精美餐饮文化彩图，及用膳流程图以及各类指示标语。
食材为什么说是工厂食堂承包的必胜诀窍呢？
食堂承包，意味着是一个承包商承接了企业的餐饮，双方是一种合作关系，在这种关系中，运营管理都是其次，餐食才是重点。假如你的餐食做得差强人意，就算你的运营管理做再好也是没用的，所以关键点还是在餐食，那么餐食的直接点是食材，食材的新鲜很大程度上影响着结果，高质配送食材就能从货源上面保障了食品的质量，食材新鲜才能让食堂的菜品吃起来放心安全。食品放心安全，这是一个企业对食堂承包商最基本的要求。现在的企业或者单位都是采用承包的方式来管理自己的食堂。他们不直接安排人员管理，而是通过招标承包的方式，直接将食堂交给外面的人来进行管理，怎么做都可以，只要你们保障安全，到时候给公司钱就可以。这样其实对于双方来说都是好的，毕竟公司或者企业不是专门从事餐饮这方面的人，所以对于这方面的知识也不会多了解，交给专业的人总是会比较好一些。现在就有不少专门负责食堂承包的公司，因此在这方面的选择还是比较多样化的。
广州市嘉宝饮食管理服务有限公司主营：工地食堂承包，外企食堂承包，专业食堂承包，工厂食堂承包，学校食堂承包。嘉宝饮食-贯秉承“目标专注、全力以赴、真诚服务”的企业经营理念，肩负“倡导低碳生活，为大众提供安全、便利、健康食品”的使命；在食品安全管理中严格推行ISO9001：2000国际1品质标准体系，不断化、提升内部管理，率先导入HACCP国际食品安全管理体系认证标准，并在管理中严格执行8S和PDCA（计划、执行、检讨、再行动）模式，公司严格推行48小时食物封存留样制。为将食品安全把控与企业内部，广州工地饭堂承包中心，公司采用“ 自有基地+定向供应”的供应链模式，打造了全1方位多层次的产品线，建立了现代化农产品配送、无尘加工、保鲜冷藏、和食品检测中心等先进设施，且公司拥有自有车辆十几台，专业服务于农副产品运输、配送及售后服务，已发展成为集农业基地、农副产品配送、物流于一体的综合型服务企业。公司先后与增城、连州、清远、从化、佛山、中山等蔬菜种植基地达成战略联盟合作，实现从农田到餐桌食品安全全程可追溯管理。
如何提高餐馆业绩?形成自己特色
把餐饮办出特色，才能在买方市场中有竞争力，才能生存和发展，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，在各种档次餐饮场所林立的今天，广州工地饭堂承包中心，墨守成规服务、一成不变产品，没有自己的餐饮的品牌和特色，就必然在竞争中被淘汰出去，形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者求新选异的心理。如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。
选择学校食堂承包公司注意事项
1、查看公司简介及资1质证明：选择学校食堂承包公司，首1选要看餐饮公司简介，了解公司基 本情况。嘉宝饮食公司专业的工厂、学校、医院食堂管理、食堂承包、工厂食堂承包，饮食承包，饭堂承包，承包食堂，伙食承包，广州工地饭堂承包中心，饮食服务，膳食承包，餐饮承包，餐饮，饭堂，饮食，厨房设计 ，厨房承包，承包伙食及大型企业、工业园区厨房设施投资。公司在食堂承包行业处于领1先地位，有着丰富的食堂承包经营。
2、公司的服务项目：看看是不是有自己所需要的服务，是不是食堂承包，食材配送能一起， 目前嘉宝饮食拥有自己独立的副食品配送中心及严格的食堂管理方式。
3、公司的合作案例：合作案例和口碑是体现食堂承包公司服务质量的直观表现。万康团膳公 司在经营食堂承包这么多年，在市、江苏省等都有着成功案例和良好口碑。
4、公司的规模：如果公司人数少，就几个人，那你可以请人做饭，或者叫快餐，而快餐比如 会让员工吃不好。
5、查看公司的营业执照等资1质证明，确保一个合法，诚信的公司是保证服务的第1要务。以防后 期食堂承包1过程中食堂层层转包的情况发生。
中小学校食堂承包问题越来越受社会的关注，目前多数地区已经不允许私人承包学校食堂，因此，作为学校食堂选好一家专业的餐饮公司尤为重要，一方面可以确保食品安全问题，餐饮公司高1级营养师合理的膳食搭配，可以让学校及教职工吃到营养健康卫生的饭菜，让学校老师省心，家长更放心!
广州市嘉宝饮食管理服务有限公司是专业食堂承包的企业后勤服务企业。自成立以来专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品，集团配送中心位于广州市白云区人和镇蚌湖新联村新联西路，另在广州增城、深圳、东莞、佛山、惠州、江苏等地设分公司，内设六个部门，公司现有员工1500多人，目前承接管理200多家企业的食堂。 “人以食为天，食以安为先”把食品的安全与卫生放在首位是本公司的一贯原则。公司的服务宗旨是：安全、卫生、高质、廉价。本公司于2001年通过ISO国际质量体系认证，2003年引进HACCP国际标准。本公司管理的食堂实行：食材统一采购，质量统一标准，人力统一调配，1资金统一安排的“四统一”的管理原则。公司主营：工厂食堂承包，学校食堂承包，员工食堂承包，中小学食堂承包，专业承包工地食堂等等。
食堂承包
1、服务至上
▲十年的食堂承包服务经验，服务于多家大型企业多年，如中国农业银行广东省分行，广汽传祺，敏捷集团，海伦堡创意园，达标国际酒店等。
▲优质的服务态度，所有工作人员均经过严谨的培训和严格的考核，以酒店服务态度为目标，为贵司员工提供优质食堂承包服务。
2、菜系丰富 口味多样
▲专业厨师精湛的技术，实行现炒现售。
▲聘请有川、湘、粤等南北风味的中高1级厨师，可适合企业员工的不同口味
3、制度管人 1流程管事
▲坚持有效的管理制度，流程化管理，在企业里能得到推广。
▲提高工作效率、减低企业成本、加强工作的自觉性、提升环境的整洁度、提高职工的素质。
、原材料新鲜、食材安全
▲完善的配送体系，蔬菜、调料、粮油等厨房用品由专人专车从事配送，快速、准确、准时。
▲确保食材新鲜、卫生。提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，保证食材的来源安全可靠。
5、新品菜式 口感美味
▲不断推陈出新，创新菜式，提升口感，通过专业的配菜来确保餐食的可口与美味。
▲研究中式配餐、快餐的特点，设计多样化菜单体系，借助标准化、专业化的烹调方法，达到所供餐食质量、标准与美味的结合。
6、绩效考核 提升满意度
▲我们制定厨师、服务、技能绩效考核方案，分为A、B、C的等级考核。
▲定期组织各部门员工培训，通过专业的技能培训提升服务满意度。
食堂承包合作流程，食堂承包操作管理流程
1、可根据厂方要求试做1~3个月，试做期间制定BOM，及固定人数，添置或完全提供咸房设备。
2、每周六前拟定下周生产计划（菜单、用料清单）交厂方审查。
3、分不同菜式、职员工窗口供应。
4、同一地区集中采购统一配送。
5、新鲜度、重量、规格检验。
6、按照作业工艺标准切配、烹调，每周专业稽查人员定期稽查。根据不同口味分川菜、粤菜、客家菜等。
7、市场调查、客户投诉出现严重质量或管理问题，采取纠正预防措施，杜绝同一事件的重复发生。
8、食堂每日工作总结会议、公司总部每周工作检讨会议、高层每季度管理评审会议，宣扬企业文化与服务理念，调整质量目标。
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