广州市嘉宝饮食管理服务有限公司是专业食堂承包的企业后勤服务企业。自成立以来专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品，集团配送中心位于广州市白云区人和镇蚌湖新联村新联西路，另在广州增城、深圳、东莞、佛山、惠州、江苏等地设分公司，内设六个部门，公司现有员工1500多人，目前承接管理200多家企业的食堂。 “人以食为天，食以安为先”把食品的安全与卫生放在首位是本公司的一贯原则。公司的服务宗旨是：安全、卫生、高质、廉价。本公司于2001年通过ISO国际质量体系认证，2003年引进HACCP国际标准。本公司管理的食堂实行：食材统一采购，质量统一标准，人力统一调配，1资金统一安排的“四统一”的管理原则。公司主营：工厂食堂承包，学校食堂承包，员工食堂承包，工地饭堂承包，中小学食堂承包，专业承包工地食堂等等。

食堂承包公司细说做餐饮如何吸引顾客

食堂承包公司细说做餐饮如何吸引顾客，要想客户关顾，又想客户成为常客，那么仔细看看食堂承包公司以下说的几点。
第1点，菜品好是满足顾客高层次要求的关键所在

人们能不能认可这家餐饮店，饭菜的质量起到了决定性作用。很多餐饮店为了招揽客人，推陈出新。一些餐饮店还专门建立了菜品研发部门，研发人们喜欢吃的菜肴。有一个刚开业的餐饮店，拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究，开发、设计了很多fashion的材料，使餐饮店的菜品非常特别非常的与众不同，他们在挖掘饮食文化根基上，在经营管理专业性上，在饭菜加工精深程度上，在菜品构思别出心裁上都非常非常的特别。

但是，与这家餐饮店相比，有些老的餐饮店做法就不尽如人意。很多餐饮店常常贴出“特价菜”等招牌，做了很多广告。这种不在改进菜的质量上下力气的餐饮店最终只能让消费者去别的地方就餐。

第二点，拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离

一个成功的餐饮店必然拥有一批优1秀的服务人员，好让顾客来到餐饮店就有一种宾至如归的感觉。最近几年，“个性化服务”在餐饮业成了一个口头禅。但是，个性化是只为少数人提供周到的服务，而是为每个消费者都提供特别的安排服务。在每个餐饮业都在宣扬服务的时候，又很少有人把服务做到让消费者满意。

第三点，拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者。

食堂承包公司关于食堂消防安全注意事项

1、不在食堂抽烟;

2、不用电炉，乱扯电线;

3、配备消防设施，经常保养消防器材;

4、一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方，煤气罐周围禁止堆放杂物;

5、加强员工消防安全教育;

6、严格控制用火，用电和用气;

7、发现火情立即报警。

广州市嘉宝饮食管理服务有限公司是专业食堂承包的企业后勤服务企业。自成立以来专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品，集团配送中心位于广州市白云区人和镇蚌湖新联村新联西路，另在广州增城、深圳、东莞、佛山、惠州、江苏等地设分公司，内设六个部门，公司现有员工1500多人，目前承接管理200多家企业的食堂。 “人以食为天，食以安为先”把食品的安全与卫生放在首位是本公司的一贯原则。公司的服务宗旨是：安全、卫生、高质、廉价。本公司于2001年通过ISO国际质量体系认证，2003年引进HACCP国际标准。本公司管理的食堂实行：食材统一采购，质量统一标准，人力统一调配，1资金统一安排的“四统一”的管理原则。公司主营：工厂食堂承包，学校食堂承包，员工食堂承包，中小学食堂承包，专业承包工地食堂等等。

食堂承包中遇见的问题

企事业食堂管理中选择食堂承包有时候来说也是一种学问，企业如何选择一个好的食堂承包商也是一个头疼的问题。如果企业选择一个不好的食堂承包商会给企业的员工或者是学生带来一些困扰。广州市嘉宝饮食管理服务有限公司餐饮管理有限公司常年为企事业食堂管理提供承包经营，现就食堂承包中遇见的问题给您提供一些经验之谈。
　1.食堂不知怎么搞的，翻来覆去就那么几样菜，菜色也不好，口味也不行;
　　2.外送的快餐，不太清楚制作过程，卫生状况让人担忧;
　　3.正在建新厂，刚好愁着员工伙食该怎样安排;
　　4.已经付出了昂贵的采购成本，就是感觉得不到货真价实的伙食
　　5.食堂的职工已经工作了多年，工作没有积极性，广州工地饭堂承包有哪些，形成了工作的惰性;
　　6.食堂的职工态度不好，缺乏一定的职业素质。
　　一个食堂承包商的好坏以否，可以影响到员工对企业的归属感和工作的积极性，直接影响到企业的生产及经济效益。要让员工认真的投入到生产中，就要给他们一个合理的食堂膳食计划，让员工感受到企业给予的温暖。所以选择一个好的食堂承包商很重要。

如何管理工厂大食堂的
　　1.全1面负责协调食堂的管理，及各项协调工作。广州市嘉宝饮食管理服务有限公司专业从事工厂食堂承包，学校饭堂伙食承包，极具发展潜力和竞争力的后勤伙食服务公司。
　　2.在上班时间，饭堂主管应深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正;掌握好开餐时间，保证不误餐;开餐时，关注分餐情况，并处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管，上班时间坐在仓库内闲待、不认真监督现场工作。
　　3.负责制定部门员工的工作职责，对员工进行考核和评估，根据其工作实际提出奖惩意见，监督和协调各班组之间的工作。
　　4.根据本部门厨师的技术水平和特长，提出岗位人员的安排和调动方面的建议。
　　5.负责厨房菜单的制定，并负责成本控制，根据本部门成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，并填写和签署采购单。
　　6.负责与驻厂负责饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事件，发现严重问题时应向上级汇报。
　　7.负责监督实施食堂财务、人事、采购各项规定。
　　8.负责制订厨房各人员的具体作息时间。
　　9.负责食堂验收所到厂的食品原料质量与数量。
　　10.完成上级交给的其它任务。

广州市嘉宝饮食管理服务有限公司主营：工地食堂承包，外企食堂承包，专业食堂承包，工厂食堂承包，学校食堂承包嘉宝饮食-贯秉承“目标专注、全力以赴、真诚服务”的企业经营理念，肩负“倡导低碳生活，为大众提供安全、便利、健康食品”的使命；在食品安全管理中严格推行ISO9001：2000国际1品质标准体系，不断化、提升内部管理，率先导入HACCP国际食品安全管理体系认证标准，并在管理中严格执行8S和PDCA（计划、执行、检讨、再行动）模式，公司严格推行48小时食物封存留样制。为将食品安全把控与企业内部，公司采用“ 自有基地+定向供应”的供应链模式，打造了全1方位多层次的产品线，建立了现代化农产品配送、无尘加工、保鲜冷藏、和食品检测中心等先进设施，且公司拥有自有车辆十几台，专业服务于农副产品运输、配送及售后服务，已发展成为集农业基地、农副产品配送、物流于一体的综合型服务企业。公司先后与增城、连州、清远、从化、佛山、中山等蔬菜种植基地达成战略联盟合作，广州工地饭堂承包有哪些，实现从农田到餐桌食品安全全程可追溯管理。

饭堂承包公司在当下需要的服务理念，你知道吗

1、改变观念，增值服务

食客是上”，抓住上帝的味，才能抓住上帝的钱包。饭堂承包行业的高度竞争，让食客变得越来越难伺候，便捷的外卖服务让食客大幅流失!这种困局如何破1解?

首先要了解企业对食堂服务的期望有哪些?

干净卫生、食材新鲜、口味多样、价格实惠、服务便捷。这些是对饭堂承包公司的基本要求，但也是食客及饭堂承包公司管理者最在意的地方。

2、一城一席，抢夺先机

大众创新、万众创业，竞争白热化的时代，如何主动抓住商机是赢得市场的关键。

3、告别埋头拉车，拥抱互联网

互联网几乎覆盖了商业的每个领域，给人们带来方便快捷的信息服务，广州工地饭堂承包有哪些，同时也给许多传统行业带来发展的障碍，饭堂承包就是其中之一。靠关系户维持客户的经营模式，面临越来越多挑战，客户维护成本和开拓新客户的难度都越来越高，想扩大经营规模，门槛越来越高。

4、合理分工，减员增效

把专业的事交给专业的人，是管理的智慧。饭堂承包公司有效的帮助客户解决三个难点：

1.互联网专业和专才不足，推广难;

2.意向客户1资源获取难;

3.搭建营销团队成本高，管理难。

5、实力助阵，做大做强

饭堂承包公司生意能够做多大?除了客户和行业规模外，更取决于你有什么样的合作伙伴!

食堂承包公司的运营模式

食堂承包是指学校、工厂、企业、医院、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的食堂承包公司来管理，然后选择食堂承包公司所提供的各类菜式就餐。食堂承包服务，不是单纯的承包食堂，而是根据不同的客户需求，量身打造切实可行的餐饮服务解决方案。针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点，提供最1佳的食堂承包服务。

主要业态：企业总部、政府、事业机关等办公楼宇，各类工厂，学校，商场、休闲广场、高1档会所等业态的员工食堂、大型餐饮设施。

营模式：根据需求和硬件设施配备，提供相应的配餐运行模式，如风味套餐、零点套餐、标准套餐、全零点、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。增值服务：异国风味餐、特殊餐、美食节、生日服务、内部咖啡厅便利店、主副食外卖、烹饪教室、

临时活动用餐、冷餐会、茶歇、宴会策划制作等。

承包方式：主要有全委托承包式，半托承包式，食堂托管等形式固定就餐固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐1费等)的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。

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