泥鳅(学名:Misgurnus anguillicaudatus )，属鳅科泥鳅属。形体小，细长，只有3~4寸。且它体形圆，专业泥鳅养殖，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，泥鳅，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。而且体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。
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蓝藻的危害如何解决？

蓝藻的生物习性：蓝藻的体内没有叶绿体，体内含有特殊的色素，一般呈蓝绿色，因而又称作蓝绿藻。因为没有真正的细胞核，因而属于原核生物又被称为“蓝细菌”，在自然界中分布很广，是最原始，最古老的藻类。喜欢生活在有机质丰富、且PH值较高的水体，专业泥鳅养殖，喜欢高温、强光，多数的蓝藻有固氮作用，能够利用空气中的氮气合成自身需要的氮肥，从而改变水体中的氮磷比。

      据测定，每100克泥鳅肉中含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，糖类2.5克，灰分1.6克，钙5.1毫克，铁2.9毫克，热量4912千焦，还含有多种维生素。此外，泥鳅还含有较多的不饱和脂肪酸。另外泥鳅还具有特殊的药效功能，专业泥鳅养殖，其性味甘、平，在《本草纲目》中记载，泥鳅有“暖中益1气”的功效。概括起来，泥鳅对治1疗肝1炎、小儿的营养不良、小儿盗汗、老年性糖尿1病、癫1痫、痔1疮、皮肤瘙痒、腹水、阳1痿和乳痛等都有一定的疗1效。
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