经常食用白果，可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，是老幼皆宜的食品和款待上客的美味佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对高血脂、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和效果。

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榛子果实口味

榛子果实口味好，营养丰富，其果仁含油量 47～68%，蛋白质 23%，脂肪 56～65%，淀粉 6.6%，还含有维生素 A、B、E 以及铁、钙等矿质元素。榛仁的营养成分为面包的 2 倍，猪肉的 1.5 倍，可应用于糖果点心、医药及香料制造业中，由榛子提取的制剂，具有防腐和扩张血管的作用，用于调理血压高、动脉粥样硬化、在肝和肾方面不好的疾患。

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松子的作用与禁忌：

松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。

存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。过量食用对胃肠有负担，需引起注意。

松子里面包含了大量的脂肪油，所以属于高热量的坚果，所以我们吃松子多就容易出现发胖的情况了。而且虽然吃松子对身体好，但是也不可以过量，每天的摄入量应是20-30克。而且食用时需要注意食用的量，要细嚼慢咽，以免卡住，伤到喉咙。

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