原料：3斤左右三黄鸡一只、卤料一包、精盐10克、老抽10克、料酒15克、麦芽糖饴20克，植物油600克、猪油30克、大葱一根、生姜数片

卤料：桂皮5克，陈皮5克，八角5克，干姜5克，小茴香1克，肉蔻1.5克，砂仁1克，丁香1.5克，白芷2.5克，草果1.5克，花椒2.5克

佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，烧鸡，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，评价好的烧鸡，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择！

在我国现今的一个餐饮业大发展的时期，佬田台烧鸡加盟市场潜力巨大，前景非常广阔。但想要经营的更好就需要好好的规划发展路线了!

有学者就曾经提出，应在我国一些大城市，建立快餐中心，评价好的烧鸡，来满足广大群众的饮食需求，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。随着城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日益增大，佬田台烧鸡加盟店要缩短出品时间，切实做到优质烧鸡。

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首先，品牌形象是基础。一个知名的佬田台烧鸡加盟品牌，就意味着有很多忠实的消费群体，也意味着该品牌有良好的市场竞争力。而且还能为加盟商节省一笔宣传费用。

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