各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的，低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒，下面就由正兴旺来简单讲一讲吧。

低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些，一些名优低度白酒要经过数次勾调，要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。而处理降度后的浑浊，其手段多种多样，散白酒多少钱，但要把出现浑浊的物质适当除去，又不至于使其它香味物质也被同时除去，难度也很大。

中国白酒同亚述地区先民创造的啤酒、中东西河流域先民创造的葡萄酒一样，是世界上