白酒是大众聚餐聚会不能缺少的饮品，其中散白酒更是受到很多普通大众的喜欢，物美价廉，在行业里也是备受关注，下面就由正兴旺来简单讲一讲散白酒的发展趋势吧！

发展趋势散酒中国白酒业的发展会有六个发展趋势：

一是行业赢利模式将发生新的改变;

二是行业要集中实现新提升;

三是行业竞争将出现新格局;

四是行业流通将呈现新趋势有一个新的发展阶段;五是资本运行将出现新的阶段;六是企业运作将面临新的挑战。

平时喝散白酒的时候，会喝的能品出味道来，尝出来好不好，真不真，那你那你知道如何能够分辨出它的真假呢？现在正旺酒业就带你来了解一下如何辨认散白酒的真假！

酿造白酒是用粮食、薯类等原料经发酵加工而成，兑制白酒是用食用酒精兑水而成， 两者在外观上是无法鉴别的，但只要通过一些简单的实验就能把他们区分开来。

对于高度白酒，可在茶杯中倒入半杯白酒，加上少许冷水后振摇几下，使其混合均匀，如果见杯中水变混，表明是用粮食为原料制成的酿造白酒，若仍是清澈透明的则可认定是用酒精兑制的。对于低于30度的酿造白酒，用上述方法摇匀后虽不能见到明显的混浊，但其液面上会飘有油状物，而兑制白酒则无。因此可据此鉴别酿造白酒和兑制白酒。

将酒瓶倒置，观察瓶中酒花的变化。如果酒花密集上翻，且迅速消失，散酒招商，并有明显不均匀分布，酒液混浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且消失缓慢，酒液清澈，则为优质酒。

用食用油一滴，散酒加盟，放在酒里。若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现较规则扩散和均匀下沉，散酒，则为优质酒。

取一滴酒放在手心中，然后使两手心接触磨擦。酒生热后发出的气味清香，则为上品；若气味发甜，则为中档酒；若气味臭苦，必为劣质酒。

散白酒的 产品质量要好。任何产品在市场上都会有要有竞争力，会喝酒的人就会喝出来哪种是好的那种是不好的，下面就让正旺酒业带你来了解一下！

在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，散酒图片，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。

散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。

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