伏特加要冰镇

俄罗斯人传统的喝法是把伏特加直接从冰箱或冷柜里拿出来饮用，酒杯中不加冰块。俄罗斯伏特加酒杯看起来小但实际上容量为70ml，洋酒批发，是普通烈酒杯容量的2到3倍。

深呼吸，一饮而尽

俄罗斯人喝酒，当然要一口闷了！杯子里的伏特加一滴都不能够留，要不然这会被俄罗斯人视为非常不礼貌的行为。这是因为，俄罗斯人认为酒不喝完就放回桌上会带来坏运气。

当蒸馏次数达到5次、6次、7次或更多次，产地的因素已经不重要了，它已经丧失了自己的特质。在去除所有特质之后，你怎能酿造出味道鲜明的酒呢？比如风味物质、香兰素等等。对蒸馏师来说这真是一个棘手的难题。一方面，合肥洋酒，你想夸耀自己的纯净度。另一方面，你又想把自己的品牌与其他品牌区分开来。工业蒸馏塔用来酿造伏特加完全足够了。蒸馏罐更适合蒸馏威士忌和波本，但是它们看上去实在太有艺术感了！

虽然相较于其他烈酒，伏特加有着极高的蒸馏纯度(欧洲不得低于96度，美国不得低于95度)，通常不经历陈年，但会在稀释前先用活性碳过滤酒液。蒸馏和过滤的次数越多、越彻底，洋酒批发酒厂，所得到的伏特加风味也就越发清淡微妙，最典型的品牌就是斯米诺(Smirnoff)。装瓶时，伏特加的酒精度会控制在40度左右(欧洲不得低于37.5度，美国不得低于40度)。

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