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要学会选择无糖食品

选择无糖食品时，一定要慎重，有的食品虽然标注了“无蔗糖”，但其配料表上却标有葡萄糖，这些“无糖食品”实质上是“未加蔗糖的食品”，但食物中原有的糖类成分依然存在，或者添加了其他的一些糖类。选购的时候不仅要看其是否标注“无糖食品”字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，不能盲目食用，因为其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

无糖食品确实有它的作用：

升血糖慢、防蛀牙、防止肥胖的功效。但这些都是基于货真价实的无糖食品。所以，你现在需要了解如何选购到货真价实的无糖食品！

1、要选择大中型厂家生产的无糖食品，搭配合理，营养均衡。千万不要图便宜购买“三无产品”。

2、看其配料表。看该产品使用何种甜味剂替代了有关糖类，是否含有糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆，这些物质均属于水解淀粉物。

3、对于标注“无蔗糖”字样的食品应更加谨慎，不能盲目食用；检查配料表上是否含有白砂糖或葡萄糖。糖友应擦亮眼睛，警惕商品中的文字游戏。

4、产品本身是否含糖。如无糖糕点本身是用粮食做成的，在人体内可分解葡萄糖。

广东盛世健王健康管理有限公司是一家以个性化定制健康饮食的健康管理连锁企业，为人们传递健康价值，展望未来，公司主要业务有休闲无糖食品加盟、休闲无糖食品招商、休闲无糖食品批发、休闲无糖食品品牌、休闲无糖食品加盟店等，我们将以盛世健王连锁店为枢纽，以广东药科大学为科研后盾；整合从有机农林食品种植基地、食品科技研发、农业观光、健康教育、健康管理、销售服务、连锁服务为一体的健康产业平台，休闲无糖食品多少钱，推动中国健康食品行业的发展，致力于健康养生食品惠及大众，为客户持续创造健康价值，让中国人过上有品质的生活！

无糖食品

以前说起无糖食品，人们大多会想到降i糖饼干。如今，无糖食品种类越来越丰富，无糖沙琪玛、花生酥、核桃酥、麦片、奶粉、薄荷糖、口香糖等应有尽有。

这些无糖食品包装的标注大多为“木糖醇”，有些标注为“未加蔗糖”，有的标注“罗汉果植物糖”，有些则直接标注“无糖”。据导购员介绍，许多中年人不太喜欢含有蔗糖的食品，超市的无糖食品专柜设置以来，不仅仅是糖尿i病人，很多养生意识强的市民也经常购买。

对“无糖食品”的认识误区

1、“无糖食品”不会引起血糖升高

市场上很多无糖食品强调无糖，实际上是强调没有蔗糖。有的无糖食品虽然不含蔗糖，但含有麦芽糖，食用后还是有可能导致血糖升高的。

2、“无糖食品”可以随便吃

目前，一些所谓的“无糖食品”或者“糖i尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品，某些食品用甜味剂代替蔗糖，其中一些成分通过消化吸收，最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高，多吃无益。因此，食用量应与普通食品相当，不可“肆无忌惮”。

3、热衷“无糖饮料”

很多人认为无糖饮料可以放心喝，但事实是，某些不含热量的食品也会使你胖起来。研究表明，人造糖（甜味剂）跟真糖一样，可以激发同样的激i素反应和代谢反应，从而损害新陈代谢。扔掉所谓的“无糖”食品，或者逐渐减少这类食物的摄入量。

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市面上的无糖食品中常用的甜味剂主要有三种：

1、阿斯巴甜：是全球经过较全面检测的成分之一，世界卫生组织（WHO）、欧盟食品安i全局（EFSA）、美国食品药品监督管i理局（FDA）等多家食品安全机构曾多次公开表明阿斯巴甜是安全的。美国FDA曾公开否认阿斯巴甜具有长期致ai性的观点。

2、蔗糖素：在过去的20年里已有超过100多项研究，涉及三氯蔗糖的多种健康风险评估，包括毒性、致ai性、儿童健康和营养等。研究结果表明，包括儿童、怀孕或哺乳妇女在内的一般人群将三氯蔗糖作为食品成分使用是安全的。

3、安赛蜜：在人体内不代谢、不积蓄，100％以原形物质从尿中排出体外。欧盟、美国、日本、等国际组织、国家和地区的法规和标准中均允许安赛蜜作为甜味剂用于相应食品。3相关研究者对大白鼠等3种动物在胎儿期就用大剂量安赛蜜喂养，休闲无糖食品多少钱，未发现致ai作用。

什么样的食品才是“无糖食品”？

无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的并且能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但由于口感的问题，因此它通常含有相当于糖的味觉替代物，休闲无糖食品多少钱，一般采用木糖醇或低聚糖等不升高血i糖的甜味剂品种。根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%（即0.5克）。

但是很多商家在宣传上会采取偷换概念或者故意混淆的做法，把“无糖食品”等同于“无蔗糖食品”，这一点需要消费者们仔细阅读食品配料表的标识。

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