白果

白果是营养丰富的滋补品，具有很高的食用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。白果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酮、银杏内酯、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。

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干果选择

前段时间想买一些干果，但是不知道买什么，有朋友推荐可以选择腰果，腰果吃起来甘甜多汁，略有涩味，营养很丰富，经济价值也很高。下面【河南品沃】来为大家介绍腰果的营养价值

腰果仁是名贵的干果和菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大干果”之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。

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