格鲁吉亚
8,000年的酿造历史、500余种本土葡萄品种和世界葡萄酒的发源地,能够把这些了不起的描述串在一起的,只有格鲁吉亚。曾经有作家如此描述它:“没有哪一个国家像格鲁吉亚一样,春节红酒团购,生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒。”可见在葡萄酒界,格鲁吉亚有着多么令人敬仰的地位。
橙酒(Orange Wine)
橙酒,也叫琥珀酒(Amber Wine),威海红酒,是一种在酿造过程中让葡萄皮与籽同葡萄汁长时间接触的白葡萄酒,其结果就是酿出来的酒呈现出一种深橙的色泽,故而得名。
波特酒最吸引人的特点之一就在于它有着不同类型的风格,红酒礼盒,并且每个风格都具有自己特点鲜明的风味,比如带有浓烈浆果风味的珍藏波特(Reserve Port)或迟装瓶年份波特(Late Bottled Vintage Port)、芳醇丰富的陈年茶色波特(Aged Tawny Port)以及极具复杂度的年份波特(Vintage Port)。
波特酒主要生产于葡萄牙北部杜罗河谷(Douro Valley)以东的山区地带,那里的风土条件赋予了波特酒鲜明的个性。此外,其酿酒葡萄也都是本土的品种,春节红酒礼盒,比如国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)和红罗巴卡(Tinta Barroca)等。
记住这些葡萄酒的香气,恭喜你成为专家了~
基础香气 Primary Aromas。基础香气来源于酿酒原材料,即葡萄的皮、籽、果汁等部分。正是这些基础香气,显示了这是一款水果酿造酒。
Citrus 柑橘类。Lime酸橙、Lemon柠檬、Grapefruit西柚、Orange香橙、Marmalade橘子酱
Tree Fruit 树果。Quince木瓜、 Apple苹果、Pear梨、Nectarine油桃、Peach桃子、Apricot杏、 Persimmon柿子
Black Fruit 黑色水果。Boysenberry波森莓、Black-Currant黑加仑、Black Cherry黑樱桃、Plum李子、Blackberry黑莓、Blueberry蓝莓、Olive橄榄。
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