喝过咖啡的人都知道咖啡是苦的,许多人认为不好喝,所以他们给咖啡加点糖。加过糖的咖啡是甜甜的味道,更容易入口。可是没有加过糖的咖啡才是醇美的。也许如口是苦的,但经过回味后,没有加糖的咖啡就像没有经过修饰的钻石,自然地绽放着耀眼的光芒,在那其中,你才会明白真正的苦尽甘来;你才会体会人生与自然的结合。不加糖的咖啡就像人的生活一样,苦涩过后是醇而恬静的甘甜,躁动后是平静的享受,忍耐后是广阔的天空。所以,别给咖啡加糖,别染让自己在甜味中自己,别让自己习惯于向生活妥协。
时间进入了九十年代,文学的浪潮趋于平静,消退,而商品经济的大潮却随之汹涌而起,文学与商业似乎是不相关的,拉瓦萨咖啡豆批发,但是在那样的年代,广宁街道咖啡,其结合却是必然的。不管人们怎样想,总有人跟上了时代的潮流,也有更多的人成了落伍者,而我便是其中的没落者之一。我无法让自已成为领潮流风尚的人,只能默默地孤独地坚守着写作和阅读。本来就是边缘人,此后完全成了一个方外人。这样也好,省了不少的心思,不必绞尽脑汁地想怎样去迎合时尚,拉瓦萨咖啡豆销售,只在浮躁过后的宁静中,安然独处,思想着自我,商用咖啡机销售,思想着思想的本身。
大多数人并不知道新鲜烘焙的咖啡豆制作出来的咖啡会是什么味道,因为市面上常见的都是放置一两个月甚至更久的商业豆,咖啡豆中的那些花香和水果味早就在梅纳反应与水解反应中被氧化分解,因此大多数人喝到的咖啡都是不新鲜的、等级低下的。
另外;精品咖啡讲究使用“浅烘焙”的咖啡豆而不是以往深烘焙的咖啡豆,只有浅烘焙的咖啡豆才能更好的喝出精品咖啡的美妙原味。
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