宏鸿农产品配送到底有多严

     新鲜蔬菜是烹饪最关键的一个步骤，那么对于单位食堂、学校食堂的蔬菜如何才能控制其新鲜度，是食堂管理人员非常重视的问题。今天宏鸿农产品集团跟大家介绍，保证新鲜蔬菜的配送的几个方法。

     首先，从源头上抓好蔬菜质量。蔬菜配送公司在选择蔬菜基地合作商时，要确保蔬菜基地的种植资质，检查土壤、蔬菜周边的种植环境，以及肥料的使用情况；并且采取当天采购当天送达的方式配送。此外，宏鸿还在惠州、湖北、海南等基地建设有自身的农业基地。

    其次，从配送流程上监管。要确保各个流程有人负责，无论是出库还是入库，都要做好清晰记录。另外，做好设备的质量把关，蔬菜清洗设备、储藏设备都要是质量合格无污染的。

    再有，蔬菜配送实施的各个环节的所有人员，都要有健康证，学校蔬菜配送供应，而且要是在有效期内的，幼儿园蔬菜配送，做到持证上岗，所有人员的技术也要合格。

    最后，为了提高蔬菜配送的效率，降低人力成本，必须优化配送流程，并监管到位。

    严格把控每一个环节是宏鸿在配送蔬菜过程中非常重视的步骤，在20年的配送服务中，0食品安全事故，这也在业界积累了良好的口碑，得到更多客户的认可。

深圳有机蔬菜配送|有机芋头

营养分析

   富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；

   能增强人体的免疫功能，可作为防治ai瘤的常用药膳主食。在ai症手术或术后放疗及其康复过程中，有辅助的作用；

食法

   芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。

营养分析

瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿1瘤和作用。因此，瓠瓜和葫芦瓜一样，宜于一般人食用。

瓠瓜幼果含水量达95%，每100克鲜重约含维生素C10～15毫克，以及少量的糖和磷、钙等。味清淡，品质柔嫩，适于煮食，不宜生吃。有些品种，因果肉中含瓠瓜苷的配糖体而带苦味。生产上选用无苦味的双亲本并控制授粉，所结种子的后代即无苦味。

食疗功效

1、增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素。

2、降1糖。从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降1糖的效果。

3、防ai抗ai。

食用人群：

一般人群均可食用。

特别适合免疫1力低下、高血1糖、ai症患者多食。

药1用价值

瓠瓜除了能盛药，本身也可为药。瓠瓜味甘，性平滑无1毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医1治多种疾病。据古代医书记载，瓠瓜花味甘，性平，无1毒，可做解1毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。瓠瓜瓤及子，味苦，蔬菜配送，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。

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