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关于食品SC申证需要做好哪些准备工作

企业相关管理人员要对涉及到的法律法规及国标如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》、《食品生产审查通则》及与自己工厂对应类别的审查细则等要有一定的了解，申证的实际操作人员更要做到熟读并理解，不放过任何一个章节和项目，很多时候，一些细节没做好会导致进度的推迟、资源的浪费。

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QS的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。SC依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定。

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通则需与食品安全国家标准相衔接。2010版《通则》对食品生产许可要求的条件与《食品安全国家标准

食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）要求的内容存在偏差，食品企业标准代办哪家好，不利于食品安全监管部门的监督管理和食品生产者的有效执行。因此，食品企业标准代办哪家好，需及时修订2010版《通则》对有关食品企业生产条件及过程管理等方面的要求。

　　鉴于此，为了更好的适应新的法律法规和食品安全监督管理的要求，规范全国食品生产许可审查工作，配合《许可办法》的贯彻实施，需要对《通则》进行修订。

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